Övrigt

Alkoholfri fest?

2011-09-06 18:32 #0 av: Gunlog

När man säger ordet "fest" förknippar många det med alkohol. Många lämnar bilen hemma, för att de inte tycker det är speciellt roligt att dricka bubblande läsk och/eller sockrig saft. Man kan göra jättegoda drinkar som är helt alkoholfria! Jag sökte på Google efter alkoholfria drinkar, men jag behövde inte leta så länge...

Alla recepten på dessa alkoholfria drycker hittade jag inne på www.spisa.nu. Jag hittade så mycket annat gott också. Där finns recept på olika sorters kött, fisk, soppor, tårtor, pajer... You name it! Det finns en hel del som jag definitivt ska prova. Blinkar

Vi börjar med en klassiker, nämligen Irish Coffee, som alkoholfri kallas för Irish Drivers Coffe.

Börja med att ta ett Irish Coffe-glas (eller annat värmetåligt) och värm det med varmt vatten.

Häll ca 2 tsk farinsocker i botten på glaset.

Häll starkt nybryggt kaffe över sockret och rör runt tills allt socker lösts upp.

Ta en sked och håll den uppochned så att änden precis rör vid ytan av kaffet. "Lägg" grädden över kaffet som ett lock genom att låta den glida på skeden och ner i glaset.

Grädden ska inte röras ner i kaffet.

Alkohoklfri Irish Coffee ska serveras utan sugrör.

Irish Coffee

------------------------------------------------------------------------------

En enkel fruktbål

2 liter Sprite-läsk
2 msk Grenadin
2 dl färska hallon
2 dl björnbär
2 dl jordgubbar
1 grapefrukt, skivad
1 apelsin, skivad

Lägg i bären och fruktskivorna i en bålskål. Häll därefter Grenadinen och sist Sprite-läsken.

 

------------------------------------------------------------------------------

Shirley Temple Original

Fyll ett högt glas (collinglas) till hälften med kuber.

Häll i 1 msk Grenadin

Fyll upp med 20 cl citronsoda

Dekorera med cocktailbär och ett sugrör.

------------------------------------------------------------------------------

Molido Virgen

5 myntablad
½ lime
2 cl sockerlag
15 cl Ginger Ale
Krossad is

Mosa myntabladen med limen i ett högt glas (highballglas)

Häll i den krossade isen

Tillsätt sockerlagen och fyll upp med Ginger Alen

Lägg en myntakvist på toppen och i med ett sugrör

------------------------------------------------------------------------------

Virgin Mary (görs i en shaker)

Kyl ett glas med is (rocksglas eller highballglas)

Börja med att krydda i shakern:
1 tsk pepparrot (nyriven)
sellerisalt
2 stänk tabascosås
1 stänk worchestershiresås

Tillsätt därefter i kryddblandningen:

3-4 isbitar
1 ½ cl saft från citron
1 ½ dl grönsaksjuice el. tomatjuice

Rör om i shakern

Häll bort isen från glasen och sila upp drinken.

Garnera med en citronklyfta på kanten av glaset och ev. en selleristjälk.

Vrid 2 varv på svartpepparkvarnen över glaset och servera.

------------------------------------------------------------------------------

Jag avslutar med den smaskiga Sylvester Passion

1 mandarin
½ passionsfrukt
15 cl apelsinjuice
5 cl tranbärsjuice
krossad is

Skala och hacka mandarinen, gröp ur passionsfrukten och lägg i ett högt glas.

Häll i den krossade isen och därefter apelsinjuicen.

Stoppa i 2 sugrör

Toppa med tranbärsjuicen utan att röra om och toppa med lite mer krossad is.

Garnera gärna med någon frukt eller cocktailbär.

 

Jag är mycket intresserad av att smaka Sylvester och Irish Coffee. De ligger bäst i min smak.

Så. Nu finns det alltså inga ursäkter till att stanna hemma från fester.

Saknaden av små kattassar är enorm... Att överleva det varje dag är en konst...

Sajtvärd på julen.ifokus.

Sajtvärd på Hantverk & på Återbruk.

Anmäl
2011-09-17 10:26 #1 av: Mitralis

Ååå, vilka härliga bilder. Det ser verkligen jättesmaskigt och festligt ut. Jag är oftast den som kör så jag uppskattar verkligen denna artikel. När jag är på krogen så brukar jag faktiskt beställa alkoholfria drinkar både för att de är goda och för att slippa berätta att jag inte dricker så mycket och ofta Glad Nu när jag har recepten så kan man ju lyxa till det lite hemma också Tungan ute

Anmäl
2013-03-13 13:40 #2 av: Rita-S


:)

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2013-03-22 21:19 #3 av: karro1999

vad bra artikel

när jag va hos några kompisar fick vi en drink som var jättegod det fanns alkoholfri till oss barn och med alkohol till de vuxna.

Anmäl
2013-03-23 09:19 #4 av: Rita-S

Minns du vad det var med ? :)

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Anmäl
2013-03-23 09:21 #5 av: karro1999

det var med flädersaft vatten is och mynta tror jag

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.