# Vilken sås? Author: Gunlog Ja, ibland kan det vara svårt att komma på vilken sås man ska servera. Jag kan varmt rekommendera er följande sås som jag använder till Flygande Jakob: 2,5 dl vispgrädde 1,5 burk tacosås (jag använder Coops milda sås) Ketchup Salt Vispa grädden och häll den i en kastrull. Vänd ner tacosåsen med t.ex. en "slickepott". Ta därefter ketchup och salt efter egen smak. Du ska känna smaken av både tacosås och ketchup, då är den bra. Värm den på 6:an (om du har 9 steg på spisen) under omrörning. Akta så att den inte kokar bara, för då försvinner det fluffiga i såsen. Denna sås kan du servera med torrt kött, dvs kyckling eller t.ex. fläskfilé. Du kan nog sila bort grönsakerna som finns i tacosåsen, men det är ingenting som jag har prövat. Denna sås blir helt säkert uppskattad. Lycka till! ## Comment 1 Author: DesK Gunlog vilket bra och enkelt förslag! ![Glad](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: [Borttaget] Va gott, jag har beslutit mig att bli vegetarian, men kommer äta mejeriprodukter eftersom det inte finns några alternativ till dem. Kommer testa qorn med såsen till den ser enkel ut. ![Skrattande](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 3 Author: Gunlog Den är enkel och mycket god. Man kan faktiskt servera den kall, om man vill. När jag gör såsen så provsmakar jag den mååånga gånger innan den värms... ![Tungan ute](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 4 Author: [Borttaget] Jag ska göra den idag hade jag tänkt! ![Skrattande](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 5 Author: Gunlog Hur gick det, snall? Blev den god? (Visst blev den, visst blev den! \*hoppar som ett barn\*) ## Comment 6 Author: [Borttaget] Älskar den! Tog i lite chiliketchup eftersom jag inte hade vanlig hemma. Kommer lätt att göra igen! ![Skrattande](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 7 Author: Gunlog Ja, chili-ketchup går alldeles utmärkt! Den är farlig att göra, för den är godare kall än varm... ![Tungan ute](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Jag förstår inte varför det blir så lite sås varje gång jag gör Flygande Jakob! ![Oskyldig](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 8 Author: [Borttaget] Testade också fast på sojagrädde. Mumma. ![Skrattande](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Den tacosåsen jag hittade (som jag tålde) var det lite bitar i så jag mixade till puré. ![Skrattande](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Åt den kall eftersom jag glömde bort den. ![Skäms](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Men stämmer lika god kall som varm! ## Comment 9 Author: Gunlog Men du ska ha bitarna i, tycker jag. Den är bara sååå god!!! ## Comment 10 Author: [Borttaget] Tycker inte om bitar i, ska vara slät sås. Samma sak, mixar krossade tomater när jag gör färsås. Tycker det blir bättre än att använda passerade tomater de blir oftast blaskiga. ## Comment 11 Author: Elshira När vi gör såsen till flygande jakob (med ris och kycking) så blandar vi (vispad) grädde med massor av tandori krydda (santa maria) samt curry. Man får ha i ganska så mycket! Sedan lite ketchup och/eller tomatpuré, sambal olek och ev lite salt. Tandorikryddan är verkligen "det" i det hela. Vi steket kycklingen och kokar riset för sig, sedan finfördelar vi kycklingen i en ugnsform, lägger på ett heltäckande lager med skivad banan, sedan åker det på ett par nävar jordnötter och överst klickar vi ut grädden. Grädda i ugnen typ 10 minuter tills man ser att det börjat hända något med grädden och den får liiite färg typ. Sedan rör man ihop det ris och äter till man kan spy, och sedan tar man en talrik till! ![Skrattande](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 12 Author: [Borttaget] Jag har skrivit av receptet och det står på kylskåpet, passar till det mesta! ![Skrattande](http://kalas.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")