Gör en sockerkaksbotten i en braspanna. Låt den svalna och gör en mall i form av ett hjärta så stor att det får plats två lika stora hjärtan. Klipp sedan ut två hjärtan från sockerkaksbottnen. Exempel på fyllning: Nr 1. Bred ut äppelmos på första botten och ovanpå det vaniljmousse (finns att köpa i hyllan för bakning) Lägg andra botten ovanpå och ta ett nytt lager med äppelmos och vaniljmousse. Vispa grädde med lite socker och vaniljsocker i. Spritsa ut längder från toppen och rakt neråt så att det bildas en hög kant på toppen. Ta ett äpple, eller två, och tärna dessa efter urkärning. Pudra på lite kanel. Lägg dessa tärningar uppe på tårtan. Lägg på gelatin på äpplena (finns gelatinsocker att köpa om man inte tycker om gelatinblad). Skiva ett äpple i tunna, tunna skivor och tryck ut hjärtan med en liten pepparkaksform. Varva äppleskivorna ute på sidorna och tryck till så att de fastnar. Använd både det lilla hjärtat som du har tryckt ut och den större skivan som du tryckt ut från. Avsluta med att pudra lite kanel över grädden som ligger som en ring uppe på toppen. Nr 2. Vispa grädde, blanda ner drottningsylt och ha mellan bottnarna och även ovanpå tårtan och på sidorna. Det är super gott! Garnera med lite bär i olika sorter. Nr 3. Ta en burk cocktailblandning och sila av sockerlagen i en skål. Ta fruktblandningen och krossa 2/3 av den med en stavmixer eller en gaffel. Lägg på sockerlag på första botten. Bred ut den krossade fruktblandningen och lägg på vaniljmousse eller grädde. Lägg på nästa botten och lägg på sockerlag igen. Bred på mer fruktkross. Garnera med vispgrädde på samma sätt som beskrivs i nr 1 ovan. Häll på vaniljmousse innanför grädden. Garnera med resterande fruktblandning som du sparat, både på toppen och på sidorna. Detta blir en väldigt neutral tårta, men den är perfekt att servera när man även bjudit på middag… Min sockerkaka och kallnar i köket just nu. Den är bakad i form av ett hjärta. Om du har dåligt med tid så går det utmärkt att köpa färdiga tårtbottnar och klippa ut former från dessa. Lycka till!